Verujem da ste pomislili da smo poludele kad ste videle naslov ovog teksta :), ali nismo, samo se spremamo za Noć veštica. Krvavi mafini koje ćete videti danas su gotovi za manje od pola h, a biće vam potrebno još toliko da ih pojedete u slast :)! Verujemo da jednostavniji mafini od ovih ne postoje. Iako Halloween nije popularan praznik kod nas, mi ga volimo, jer budi kreativnost i daje nam slobodu da se igramo hranom i šminkom do mile volje, tako da ćete videti još nekoliko tekstova vezanih za Noć veštica u narednih desetak dana i mi smo presrećne zbog toga!

Nego, vratimo se našim mafinima. Za suvi deo će vam biti potrebno 180g brašna, 150g šećera, 2,5 kašike kakaa, 1 kesica praška za pecivo. Za mokri deo će vam biti potrebno 100ml ulja, 200ml vode, 1 kašičica sirćeta i 1 kašičica ekstrakta od vanile. Suve i mokre sastojke prvo pomešajte odvojeno, a onda ih sjedinite mikserom. Ukoliko želite, možete gotovoj smesi dodati sveže ili suvo voće ili seckanu čokoladu.  Mi se nismo šalile kada smo rekle da je recept za ove mafine krajnje jednostavan! Dobijenu smesu sipajte u korpice, najviše do pola. Ovaj recept je za 12 mafina.

Mafine pecite u rerni zagrejanoj na 180℃ 15 minuta. I kao što možete da vidite na slici ispod, posle tih petnaestak minuta izgledaju spremni za fotkanje, bez previše truda. Ako želite da ih ukrasite kao mi, umutite 250ml slatke pavlake ili jednu kesicu šlaga i kesom ili špricem nanesite na mafine.

Krvavi mafini, ne bi bili krvavi mafini, bez “krvi” zar ne? Nju smo napravili tako što smo pakovanje od 300g smrznutih višanja prokuvale sa jednom čašom vode i jednom i po kašikom šećera. Neka vam višnje ključaju najviše 5 minuta. Procedite ih, stavite ih u mafine, a u sok koji ostane dodajte jednu čašu vode sa jednom i po kašikom gustina. Prokuvajte ponovo dok ne proključa i ohladite pre stavljanja preko mafina (ako nemate vremena da čekate da se ohladi, šerpicu u kojoj ste kuvali stavite u posudu sa ledenom vodom).

Verujemo da su vas nožići najviše interesovali od svega, jer bez njih ovi krvavi mafini ne bi imali previše poente, zar ne :). Ne, nismo ih pravile, mada se slobodno usudite ako ste spretniji od mene i Milice. Mi smo ih naručile sa ovog sajta. Jestivi su, ali dosta tvrdi. Stiće će vam u roku od 24 sata ukoliko ih naručite do 12 sati radnim danom!

I prošle godine smo vam pravile mafine, što vam jasno govori da ih obožavamo! Do sledećeg teksta posvećenog Noći veštica bacite pogled na sve tekstove koje smo do sada objavile na ovu temu klikom ovde! :)

Kako vam se sviđaju naši “krvavi mafini”? Hoćete li proslaviti Noć veštica ove godine?